Подготовка продуктов, приготовление и оформление блюд разной сложности соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам, выдача их официантам.
Требования
Ответственность, дисциплинированность.
Должен знать:-работу с технологическими картами;-правила и сроки хранения продуктов;-уметь работать с инвентарем и оборудованием и др.