Вам предстоит: Получать готовую продукцию с Пищеблока, проверять на соответствие количеству, качеству.
Осуществлять раздачу готовых блюд и изделий пациентам, согласно порционников и меню.
Осуществлять сбор грязной посуды, мытье и дезинфекцию, сушку и хранение согласно санитарным требованиям.
Собирать, своевременно выносить пищевые отходы из помещения буфета в специально выделенные места.
Проводить ежедневную текущую уборку и генеральную уборку в буфете, согласно графику.
Участвовать в проведении инвентаризаций, подсчете, своевременном списании инвентаря и посуды, не пригодной для использования, материальная ответственность.
Соблюдать условия, сроки хранения, реализации готовой продукции и правил личной гигиены.
Требования
Мы ждем от Вас: Наличие основного общего образования.
Знание санитарных норм и правил.
Будет преимуществом работа в торговле, общественном питании.
Новосибирск, Жуковского улица, Д.98;, подготавливать зал к открытию; - протирать столы, стулья, расставлять специи на столы, собирать использованную посуду, мыть пол в зале приема пищи; - собирать и мыть сервировочную посуду и столовые приборы; - осуществлять раздачу готовых блюд клиентам в зале или непосредственно в комнаты проживающим, полностью утратившим способность к самообслуживанию, с применением специальных тележек