мастер водочного цеха

Обязанности

• -Обеспечивает выполнение сменных производственных заданий участками, соблюдение установленной технологии производства продукции, ритмичный выпуск продукции.
• - Организует своевременную подготовку производства, полную загрузку и бесперебойную работу оборудования.
• - Осуществляет оперативный контроль за обеспечением материальными и энергетическими ресурсами, технически правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств, -выявлять, предотвращать и устранять причины нарушений хода производства.
• - Проводит работу по изысканию и организации использования дополнительных производственных резервов повышения производительности труда, снижению трудоемкости и себестоимости продукции.
• - Организует оперативный учет выполнения производственных заданий и использования рабочего времени работниками цеха.
• Ведет табель учета рабочего времени работников водочного цеха.
• - Контролирует расход вспомогательных материалов, их сроки хранения и своевременное списание.
• - Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
• - Предоставляет предложения о поощрении отличившихся работников, наложении дисциплинарных взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины, применении при необходимости мер материального воздействия.
• - Контролирует санитарно-техническое состояние оборудования.
• - Является ответственным лицом за организацию и осуществление автоматизированного учета алкогольной продукции при ее производстве.
• - Является ответственным лицом за обеспечение нормальных условий эксплуатации контрольно-измерительных приборов учета алкогольной продукции при ее производстве.

Требования

• Знание -технические характеристики и требования, предъявляемые к выпускаемой продукции, технологию ее производства; -оборудование водочного цеха и правила его технической эксплуатации; -порядок тарификации работ и рабочих, нормы и расценки на работы, порядок их пересмотра; -действующие положения по оплате труда и формы материального стимулирования;

Квалификация

• высшее или среднее профессиональное образование