подсобный рабочий в столовую

Обязанности

• Подсобный рабочий на пищеблоке школы выполняет должностные обязанности:1. Отвечает за чистоту и порядок в овощехранилищах средней школы,содержит в чистоте и порядке инвентарь и оборудование.2. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонниепримеси.3. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичнуюобработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой средней школы.4. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные истеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.5. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоксредней школы.6. Участвует в сдаче тары.7. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонныйинвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющихсредств.8. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне школы.9. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока школы.10. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушкибачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого инвентаря.11. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальныеконтейнеры, предназначенные для отходов.12. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором,собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.13. Проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправностьоборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стекол,водопроводных кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек ит. п.) и отопительных приборов в складе, овощехранилище и пищеблоке среднейшколы.14.Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях, строгособлюдает правила личной гигиены, следит за своим внешним видом.

Требования

• наличие медицинской книжки, без вредных привычек, ответственная.