упаковка мяса и мясопродуктов в целлофан, пергамент или бумагу; - подготовка этикеток, упаковочных материалов и тары; - упаковка мясопродуктов;- укладка в тару;- заполнение и укладка ярлыков в тару, упаковка и пломбирование тары; - укладка мясопродуктов в металлические формы по сортам и видам для замораживания, уплотнение и накрывание крышкой.