обеспечение бесперебойной эксплуатации приборов и оборудования по переработке мясного сырья; организация разработки планов осмотров, испытаний и профилактических ремонтов оборудования, обеспечение технической подготовки производства; организация работы по учету наличия и движения оборудования, составлению и оформлению технической и отчетной документации; оформление заявок на приобретение материалов и запасных частей, необходимых при эксплуатации приборов и оборудования; организация своевременного ремонта и модернизации оборудования.
Требования
знание порядка и методов планирования работы оборудования и производства ремонтных работ, порядка составления ведомостей дефектов, паспортов, альбомов чертежей запасных частей, правил приема и сдачи оборудования после ремонта и т.д.