Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь; строго выполнять санитарно-гигиенические правила; осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей, фруктов; следить за состоянием овощей в кладовой; доставлять готовую продукцию к месту раздачи; заполнять котлы водой, включать и выключать электрические плиты, кипятильник;