обеспечение выполнения производственных заданий; организация текущего производственного планирования; учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности участка; контроль соблюдения трудовой дисциплины и техники безопасности.
Требования
наличие профильного образования (технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий, технология с/х переработки) приветствуется; опыт работы на пищевом производстве приветствуется; опыт управления производственным коллективом приветствуется; готовность обучаться; владение компьютером.