Обвалка туш, полутуш, частей туш; Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей с грудной, крестцовой кости; Изготовление полуфабрикатов; Разгрузо-погрузочные работы сырья; Контроль выкладки продукции в торговом зале.
Требования
Опыт работы не обязателен; Обучаемость; Исполнительность; Физическая выносливость.