Оператор линии в производстве пищевой продукции

Обязанности

• Выполнение технологических операций производства продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов в соответствии с технологическими инструкциями.

Требования

• Визуально оценивать исправность технологического оборудования, систем безопасности и сигнализации, контрольно-измерительных приборов и автоматики в соответствии с эксплуатационной документацией. Использовать инструмент для очистки от загрязнений, смазки и санитарной обработки механических деталей и узлов, подготовки технологического оборудования согласно графикам профилактической обработки. Применять методы, приёмы и инструмент для наладки, настройки, ремонта и регулировки оборудования, систем безопасности и сигнализации, контрольно-измерительных приборов и автоматики. Применять средства индивидуальной защиты в процессе работы по технологическому обслуживанию оборудования, систем безопасности и сигнализации, контрольно-измерительных приборов и автоматики.