Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности Порционирование (комплектация), раздача блюд Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов
Требования
Должен знать: рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд Правила использования применяемого технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними Разряд не ниже 3го Стаж работы от 1 года Образование: Среднее профессиональное
Преимущества
Предоставление спец.одежды Диетическое питание Расширенный социальный пакет Компенсация за питание, доставка до работы и обратно Бесплатный спортзал на территории