Подготовка зала: Сервировка столов перед приходом гостей, поддержание чистоты и порядка, подготовка инвентаря. Обслуживание руководства: Beжливая встреча, помощь в выборе блюд и напитков, знание состава блюд. Прием и передача заказа: Четкая фиксация заказа, передача его на кухню. Сервировка и подача: Подача блюд и напитков согласно установленным правилам, замена использованной посуды. Расчет.
Требования
Ответственность; - Аккуратность; - Исполнительность; - Санитарная книжка или готовность ее оформить