Прием молока, Пастеризация, охлаждение и выдержка молока/сливок на установках, Мойка и дезинфекция оборудования, Проверка готового продукта на соответствие стандартам
Требования
Должен знать устройство и принцип работы пастеризационного оборудования, технологию пастеризации молока и других продуктов