Бармен

Обязанности

• Приготовление и продажа безалкогольных напитков и продукции бара Приготовление горячих и холодных напитков (напитки, коктейли безалкогольные, чай, кофе, лимонады и т.п.), отпуск попкорна, снеков и другой продукции. Обслуживание гостей кинобара Вежливое и быстрое обслуживание гостей у стойки, консультация по меню, помощь в выборе напитков и закусок, поддержание дружелюбной атмосферы. Работа с кассой и расчёт с гостями Проведение всех операций через кассу, приём оплаты (наличный/безналичный), выдача чеков и сдачи, соблюдение кассовой дисциплины. Соблюдение чистоты и санитарных норм Поддержание чистоты барной стойки, оборудования и витрин, соблюдение личной гигиены, контроль сроков годности продукции, своевременный вынос мусора. Учёт товара и взаимодействие с управляющим Приём и контроль товара, аккуратное обращение с продукцией, участие в инвентаризациях, передача смены и информирование управляющего о остатках и потребности в заказе.

Требования

• Образование: Среднее образование. Специальное образование не требуется, обучаем работе на месте. Опыт работы: Опыт не обязателен. Будет плюсом опыт работы в общепите или розничной торговле (продавец, кассир, официант и т.п.), но готовы рассматривать кандидатов без опыта. Навыки и умения: Готовность обучаться приготовлению безалкогольных напитков и работе с оборудованием, базовые навыки общения с людьми, уверенный пользователь смартфона/готовность освоить кассовую программу. Обязательные условия: Готовность оформить медицинскую книжку, соблюдение правил чистоты, санитарных норм и внутреннего распорядка. Личные качества: Вежливость, аккуратность, ответственность, доброжелательное отношение к гостям, умение работать в быстром темпе (перед началом сеансов и в антракте).