Мастер хлебопекарни

Обязанности

• Ведение технологического процесса по производству хлебобулочных изделий; Контроль соблюдения планового выхода готовой продукции, выполнения обслуживаемым участком задания по количеству, ассортименту и качеству изделий; Расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции; Прием и сдача сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

Требования

• Образование не ниже среднего профессионального.
• Опыт работы желателен.

Квалификация

• технолог в пищевой промышленности