подготовка сырья к производству; - изготовление пищевых продуктов (пищевого сырья, материалов и полуфабрикатов); - перемещение, доставка и распределение сырья со склада по производственным участкам; - оборот и утилизация тары от перемещаемых пищевых продуктов.
Требования
ответственность, аккуратность, физическая активность; - знать условия хранения пищевых продуктов (сырья, материалов, полуфабрикатов), в том числе изготовленных пищевых полуфабрикатов.