Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами.Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни.Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий.
Требования
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих.Наличие медицинской книжки.