Оператор тестомесильных машин

Обязанности

• Наблюдение за работой обслуживаемого оборудования; Контроль за подготовкой сырья; Проверка качества поступающего в цех сырья; Обеспечение правильной дозировки и последовательности загрузки сырья в тестомесильные машины по заданной рецептуре; Ведение процесса изготовления различных видов мучных кондитерских изделий на производственных линиях; Загрузка теста на транспортёры производственных линий; Визуальный контроль качества теста, вырабатываемого тестомесильным отделением

Требования

• Опыт работы от полугода на аналогичной должности (желателен); Приветствуются специалисты с опытом работы пекарем/ тестоводом/ кондитером / начинщиком / оператором /комплектовщиком /работники на линии.