1) Соблюдение требований к санитарному состоянию и содержанию помещений пищеблока, оборудования и инвентаря; 2) Выполнение заданий повара по приготовлению блюд.
Требования
1) требования к образованию и обучению: среднее или среднее профессиональное образование; 2) требования к опыту практической работы: не предъявляются; 3) особые условия допуска к работе: наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации; отсутствие судимости за преступления, состав и виды которых установлены законодательством Российской Федерации.