Порционирование готовой пищи в соответствии с раздаточной ведомостью. Осуществление влажной уборки и генеральной уборки в раздаточной и столовой. Обработка посуды у пациентов с ограниченными возможностями. Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима, лечебно- охранительного режима.