поддержание чистоты и порядка на кухне, первичную обработку продуктов, помощь повару в приготовлении пищи, а также уборку помещений пищеблока.
Требования
знание правил гигиены и санитарии, умение работать с кухонным оборудованием, знание правил хранения продуктов и приготовления пищи по технологическим картам, а также соблюдение норм охраны труда и пожарной безопасности.