обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом ДОУ, доброкачественное приготовление пищи. точно по весу принимает продукты из кладовой, отвечает за их правильное хранение и расходование. обеспечивает гигиеническую обработку продуктов, отпуск готовой пищи детям в соответствии с возрастной нормой.
Требования
обязан знать нормы питания, основные правила приготовления детского питания.