Обязанности

расстановка персонала, управление бригадами; - организация и контроль работы производственного участка в течение смены; - внедрение мероприятий по сокращению брака, повышению производительности труда; - контроль выполнения требований по учету и расходованию сырья; - контроль соблюдения стандартов качества готовой продукции; - контроль соблюдения на участке правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; - взаимодействие с другими производственными участками; - ведение табеля учета рабочего времени производственного персонала участка; - ведение производственной отчетности.

Требования

Знание основ пищевой безопасности. Техническая грамотность, понимание производственного оборудования. Ответственность, лидерские качества, умение работать в режиме многозадачности.