Навеска птицы на конвейер Убой птицы Первичная обработка тушки (дощип пера) Сортировка птицы Взвешивание тушек цыплят-бройлеров Разделка птицы (распиловка тушек цыплят- бройлеров на части) Обработка субпродуктов (разбор потрохов) Обвалка мяса цыплят-бройлеров Укладка тушек цыплят-бройлеров, субпродуктов и полуфабрикатов в лотки и гофрированную тару Сборка гофрированной тары
Требования
Трудолюбие, внимательность, порядочность, без вредных привычек.