-Осуществление контроля соблюдения правил хранения продуктов питания, товарного соседства, сроков хранения, качества доставляемых пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок общеобразовательной организации; -Осуществление контроля продуктов, запрещённых к приёму в общеобразовательную организацию; -Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет, выхода блюд, правильности отпуска блюд с пищеблока в группы строго по режиму и нормам.
Требования
-Отсутствие судимости, без вредных привычек, ответственность, дисциплинированность