Определение готовности теста к разделке; Формовка тестовых заготовок для хлебобулочных изделий (деление теста на куски, взвешивание, подкадка, разделка и придание им установленной формы) Санитарная уборка рабочего места.
Требования
Желателен опыт работы на пищевом производстве; Аккуратность; Внимательность.