Медицинская сестра диетическая

Обязанности

• - Организация лечебного питания: составление меню на основе рекомендаций врача-диетолога и с учетом особенностей диет для детей с использованием специализированного программного продукта "Здравница".
• - контроль за соблюдением норм хранения и подготовки продуктов, закладки их в котел, контроль за соблюдением технологических карт при приготовлении блюд.
• - Обеспечение правильной раздачи пищи в отделения и буфетные: контроль качества и безопасности питания.
• - Обеспечение соблюдения санитарно-противоэпидемических мероприятий.
• - Обучение медицинского персонала и работников пищеблока правилам приготовления и отпуска блюд, особенностям лечебного питания.
• - Ведение документации: заполнение меню-раскладок, бракеражных журналов, отчетов по питанию и другой необходимой медицинской документации, в т.ч.
• в программном продукте "Здравница".
• и другие обязанности согласно занимаемой должности

Требования

• Опыт работы м/с диетической приветствуется Владение ПК обязательно Среднее медицинское образование обязательно, действующие аккредитация или сертификат по специальности "Диетология", возможно прохождение ПК по специальности "Диетология" за счет работодателя; первично будет произведено обучение на рабочем месте.
• Справка об отсутствии судимости (возможно заказать электронную форму на госуслугах) Резюме присылать на электронный адрес санатория info@babysun.ru

Квалификация

• специалист