Кухонный рабочий

Обязанности

• 1.Осуществлять приемку готового питания по ассортименту согласно расходной ведомости и сводному меню, в количестве порций согласно поданной заявки на количество питающихся по каждой возрастной категории меню. 2. Проверять сопроводительные документы, маркировку транспортной тары, условий транспортировки, соответствие графику поставки. 3. При получении готовых блюд проверять соответствие получаемых блюд по количеству и весу с данными, указанными в раздаточной ведомости, расписываться в их получении с указанием расшифровки подписи. 4.Проводить сервировку столов. 5.Оформлять документы на получение продуктов питания и обеспечивать их своевременную передачу в бухгалтерию. 6.Очищать посуду от остатков пищи. 7.Осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и в посудомоечной машине с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с установленными режимами обработки посуды и др.

Требования

• отсутствие судимости, трудолюбие, чистоплотность, коммуникабельность