кухонный рабочий

Обязанности

• отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; * перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси; * доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада; * открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары; * доставляет готовую пищу к раздаче; * осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада; * участвует в сдаче тары.
• * заполняет котлы водой; * моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применение моющих средств; * моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада; * вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения; * содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря; * включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники; * собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов; * очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место; * чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока; ВАКАНСИЯ ЗАРЕЗЕРВИРОВАНА ДЛЯ УЧАСТНИКА СВО

Требования

• Образование среднее, аккуратность, пунктуальность

Квалификация

• без квалификации