санитарно-эпидемиологические правила; типы стиральных машин, утюгов; устройство и правила эксплуатации обслуживаемых стиральных машин, утюгов; правила ведения технологического процесса стирки белья в обслуживаемых стиральных машинах, глажения; правила и технику загрузки и выгрузки белья, в зависимости от загрязненности; наименование и состав моющих и отбеливающих веществ; нормы расхода и дозировки стиральных материалов; ассортимент обрабатываемых изделий; виды обрабатываемых тканей, виды и ассортимент белья для стирки различного белья; правила сортировки белья по видам и степени загрязненности; технологические режимы обработки различного вида белья; порядок ведения установленной документации, а именно: порядок получения, выдачи, хранения спецодежды, белья, а также сроки их носки, обмена; порядок ведения документации; санитарные правила содержания мягкого инвентаря; температуру рабочей поверхности утюгов; правила и режимы чистки оборудования; правила личной гигиены; правила и нормы охраны труда, противопожарной и антитеррористической защиты; телефоны пожарной части, медицинского учреждения по оказанию неотложной помощи.
Требования
Своевременно и качественно стирать, сушить, гладить, по необходимости кипятитьбельё, спецодежду, полотенца, кухонные принадлежности, предметы производственногоназначения вручную и на стиральной машине. Соблюдать график смены белья по группам. Строго выполнять инструкцию по эксплуатации оборудования, бережно относится кнему и отвечать за его сохранность. Обеспечивать тщательное хранение и учёт имеющегося в прачечной белья испецодежды. Вести учётно-отчётную документацию. Соблюдать правила охраны труда в работе с электроприборами.