Официант (бармен)

Обязанности

• Обслуживает посетителей готовыми к потреблению безалкогольными напитками (фруктовые и минеральные воды), кондитерскими изделиями с приготовлением ограниченного ассортимента холодных и горячих блюд и закусок и соблюдением правил подачи с оформлением оплаты на контрольно-кассовой технике и терминалах безналичной оплаты кредитными картами.

Требования

• Знание: - правил сервировки столов и обслуживания посетителей; - порядка расчета с посетителями, сдачи наличных денег, чеков; - краткой кулинарной характеристики, очередности и температуры подачи блюд; цен на реализуемую кулинарную продукцию, кондитерские изделия и продаваемые товары.