Обязанности

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий.
Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции, качеству, заданному ассортименту.
Обеспечение норм выработки.
Обеспечение безаварийной и надежной работы закрепленного оборудования, техники, их правильной эксплуатации.
Систематический осмотр закрепленной техники, оборудования, инструментов.
Выполнение работ по приемке и сдаче смены, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также содержанию их в надлежащем состоянии, чистке оборудования, ведению установленной технической документации.
Соблюдение технологических процессов, трудовой и производственной дисциплины.

Требования

Медицинская книжка.
Качественно и своевременно выполнять возложенные должностной инструкцией обязанности.
Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка предприятия.
Соблюдать инструкции по охране труда, противопожарной безопасности и производственной санитарии.