Проведение химических и физико-химических анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции Подготовка реактивов, растворов и лабораторного оборудования Оформление результатов анализов, ведение лабораторной документации Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества Участие в разработке и внедрении новых методов контроля Взаимодействие с технологами и производственными подразделениями