Обязанности

осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары с применением моющих и дезинфицирующих средств; посуду мыть аккуратно, с наименьшим количеством боя; перед началом работы обязательно грязную посуду очищать от остатков пищи, мыть подносы для сбора посуды; систематически, не реже одного раза в неделю, проводить тщательную уборку посудомоечного помещения и подсобных помещений с мытьем окон, дверей, стен дезинфицирующими средствами; строго следить за санитарией, личной гигиеной, постоянно носить спецодежду, соблюдать Правила техники безопасности и производственной санитарии;