Производит мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря кухни с моющими, чистящими и дезинфицирующими средствами, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила.
Проводит текущие и генеральные уборки.
Производит разгрузку продуктов, поступающих на склад.
Маркирует доски, ножи в соответствии с обрабатываемым на них продуктом; а также уборочный инвентарь, емкости для дезинфекции.
Производит сбор отходов класса А; после удаления отходов емкости подвергает дезинфекции.
Требования
Производит мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря кухни с моющими, чистящими и дезинфицирующими средствами, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила.