медицинская диетическая сестра

Обязанности

• Контролировать санитарное состояние пищеблока, продовольственных кладовых и качество приготовления пищи; - Составлять совместно с заведующей продовольственным складом и поваром меню раскладку и сдавать его в бухгалтерию; - Контролировать качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации; - За выполнением графика получения пищи группами; - Контролировать правильность закладки продуктов и выхода блюд.

Требования

• Наличие опыта работы медицинской диетической сестрой