проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь.
- принимать участие в первичной обработке овощей.
- соблюдение санитарно эпидемиологического режима на пищеблоке в соответствии с требованиями СанПиН - собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место