Обязанности

1. Обеспечивает выполнение Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ДОУ, соблюдает правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, санитарно-гигиенические и эпидемиологические нормы и требования. 2. Обеспечивает санитарное состояние пищеблока, моет посуду, чистит и моет овощи (первичная обработка). 3. Осуществляет доставку продуктов из кладовой и овощехранилища на кухню, помогает в разгрузке продуктов и доставке их в кладовую, доставляет освободившуюся тару в кладовую. 4. Осуществляет маркировку посуды и инвентаря. 5. Обеспечивает установку котлов с водой на плиту, доставку готовой продукции к раздаче, доставку использованной кухонной посуды на мойку. 6. Осуществляет сбор и сдачу отходов производства. 7. Выполняет другие поручения заведующего дошкольным учреждением.