универсальный сотрудник пищевого производства

Обязанности

• Мы крупная производственная компания, которая заботится о своем коллективе. Наша корпоративная столовая это место, где сотрудники восстанавливают силы и общаются. Мы создаем вкусные и полезные обеды, чтобы заряжать энергией тех, кто создает будущее нашей компании. В нашей столовой, в основном, мы используем уже приготовленные блюда на базе су-вид, таким образом процесс готовки сведен к минимуму. Ключевая задача: Обеспечение работы зоны раздачи и расчета с гостями столовой. Обязанности: Работа с гостями и касса: Консультация гостей по ассортименту и составу блюд. Быстрый и точный расчет на кассовом терминале. Строгое соблюдение кассовой дисциплины. Поддержание порядка и чистоты на линии раздачи. Выкладка и порционирование: Эстетичная и аккуратная выкладка готовых блюд, салатов и выпечки на линию выдачи. Соблюдение норм порционирования. Контроль сроков реализации и внешнего вида продукции. Пополнение запасов на линии раздачи. Приготовление простых блюд: Приготовление блюд по утвержденным технологическим картам (сварить макаронные изделия, рис, другие не сложные блюда). Подготовка ингредиентов. Разогрев и порционирование полуфабрикатов. Приготовление горячих напитков (кофе, чай).

Требования

• Мы ищем кандидата, который: Имеет опыт работы в общепите или готов быстро обучаться. Приветствуется опыт работы на позициях: работник кухни, повар-заготовщик, повар-технолог, повар столовой, повар производства, повар линии раздачи, специалист пищевого производства, повар холодного цеха. Коммуникабелен, доброжелателен и стрессоустойчив (работа в часы пик!). Ответственно относится к санитарным нормам и внешнему виду рабочего места. Ценит чистоту и порядок. Готов к физической активности (работа на ногах). Наличие мед.книжки обязательно.