Кухонный рабочий

Обязанности

• помощь поварам в приготовлении блюд; переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка; вскрытие упаковок доставленной продукции; подготовка кухонного оборудования к началу работы; уборка пищевых отходов; чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком; регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования; отбор и сортировка пищевых ингредиентов; участие в уборке кухонного помещения; чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря;

Требования

• Кухонный работник должен уметь выполнять санитарно-противоэпидемические (гигиенические) требования и правила личной гигиены, осваивать и использовать новые методы в работе, быстро и самостоятельно принимать обоснованные решения.