Повар

Обязанности

• Приготовление блюд согласно установленному меню и технологическим картам Контроль за качеством продуктов и готовых блюд Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Рациональное использование продуктов и минимизация потерь Участие в разработке новых блюд и улучшении рецептур

Требования

• Опыт работы поваром от 1 года Знание технологий приготовления блюд и основ кулинарии Умение работать в команде, ответственность и аккуратность Наличие медицинской книжки (или готовность её оформить) Приветствуется знание блюд вьетнамской кухни (не обязательно)

Квалификация

• среднее профессиональное образование