универсальный сотрудник пищевого производства (повар-кассир)

Обязанности

• Работа с гостями и касса: Консультация гостей по ассортименту и составу блюд. Быстрый и точный расчет на кассовом терминале. Строгое соблюдение кассовой дисциплины. Поддержание порядка и чистоты на линии раздачи. Выкладка и порционирование: Эстетичная и аккуратная выкладка готовых блюд, салатов и выпечки на линию выдачи. Соблюдение норм порционирования. Контроль сроков реализации и внешнего вида продукции. Пополнение запасов на линии раздачи. Приготовление простых блюд: Приготовление блюд по утвержденным технологическим картам (сварить макаронные изделия, рис, другие не сложные блюда). Подготовка ингредиентов. Разогрев и порционирование полуфабрикатов. Приготовление горячих напитков (кофе, чай).

Требования

• Мы ищем кандидата, который: Имеет опыт работы в общепите или готов быстро обучаться. Приветствуется опыт работы на позициях: работник кухни, повар-заготовщик, повар-технолог, повар столовой, повар производства, повар линии раздачи, специалист пищевого производства, повар холодного цеха. Коммуникабелен, доброжелателен и стрессоустойчив (работа в часы пик!). Ответственно относится к санитарным нормам и внешнему виду рабочего места. Ценит чистоту и порядок. Готов к физической активности (работа на ногах). Наличие мед.книжки обязательно.