В его обязанности входит подготовка сырья для дальнейшей переработки: изготовления колбас, полуфабрикатов, мясных деликатесов. Работник осуществляет разделку, резку и сортировку различных видов мяса и мясопродуктов.
Требования
ответственность, внимательность, желание обучатся и работать