Обязанности

приём продуктов питания от поставщиков, проверка их качества, количества и соответствие сопроводительным документам; контроль сроков годности продуктов и условий их хранения; выдача продуктов на пищеблок согласно меню-требованию; ведение учёта движения продуктов и материальных ценностей; составление заявок на приобретение необходимых продуктов; участие в инвентаризации; поддержание чистоты и порядка в складских помещениях; контроль соблюдения товарного соседства при хранении продуктов.

Требования

среднее профессиональное образование по программам подготовки специалистов среднего звена или непрофильное образование и дополнительное профессиональное образование по программам профессиональной переподготовки по профилю деятельности; прохождение предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, внеочередных медицинских осмотров по направлению работодателя; наличие личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях;