Отбор проб и проведение физико-химических исследований сырого молока; Контроль полуфабрикатов и готовой продукции по органолептическим и физико-химическим показателям; Приготовление растворов и реактивов; Оформление протоколов испытаний, ведение лабораторных журналов.
Требования
Образование высшее (пищевая направленность как преимущество); Опыт работы не требуется; Знание аналитической и физической химии; Владение физико-химическими методами анализа; Знание техники проведения физико-химических исследований; Уверенный пользователь MS Office.