Производить приготовление блюд. - Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. - Проводить работы по украшению блюд.
Требования
аккуратность, ответственность, исполнительность - умение работать в команде