переносить грузы, доставляемые на кухню, и сортировать их; размещать готовые блюда на раздаче; вскрывать упаковки доставленной продукции; подготавливать кухонное оборудование к началу работы; убирать пищевые отходы; чистить мусоросборники в соответствии с установленным графиком; регулярно дезинфицировать санитарно-техническое оборудование; отбирать и сортировать пищевые ингредиенты; участвовать в уборке кухонного помещения; посуду, инвентарь; соблюдать в работе санитарно-гигиенические нормативы, стандарты трудового распорядка, нормы пожарной безопасности; проходить регулярные медицинские осмотры (СанПин);