Осуществление забоя скота на производcтвеннoй линии учaстка убoя мясoпeрepaбaтывaющего заводa- Подгонять скот к боксу и месту оглушения током - Выполнять операции по промышленному забою скота. Оглушают эл.шокером и участвуют в процессе спускания крови. - Затачивать и править ножи- Потрошение- Распил туши пополам