Кухонный рабочий

Обязанности

• Подготовительные работы .
• Мойка и чистка овощей, фруктов, зелени, подготовка полуфабрикатов, первичная обработка продуктов.
• Вспомогательные функции .
• Помощь поварам, доставка продуктов со склада, перемещение готовых блюд.
• Поддержание чистоты .
• Мытьё посуды, инвентаря, оборудования, уборка рабочих поверхностей, очистка кухонных помещений.
• Складские операции .
• Приём и размещение продуктов, ротация запасов, контроль сроков годности.
• Утилизация отходов .
• Сортировка и вынос мусора.
• Административные задачи .
• Ведение журналов учёта, маркировка заготовок, соблюдение графика уборки.
• Соблюдение стандартов .
• Соблюдение санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.

Требования

• Дисциплинированность, исполнительность, ответственность, чистоплотность.

Квалификация

• не требуется