приготовление вкусной и доброкачественной пищи, соблюдение санитарно-гигиенических требований, порционности блюд, отвечает за сохранность продуктов на пищеблоке ит.д.
Требования
стрессоустойчивость, выносливость, коммуникабельность, доброжедательность, чистоплотность, акуратность и т.д.